Щепа для копчения maclay «Вишня» – отличный выбор для приготовления блюд с мягким ароматом дыма и лёгкими фруктовыми нотами. Подходит для холодного и горячего копчения.
Щепа изготовлена из натуральной древесины вишни, которая придаёт продуктам приятный сладковатый аромат и аппетитный золотисто-румяный оттенок. Особенно хорошо подходит для копчения мяса, птицы и рыбы.
Фракция 3–7 мм обеспечивает равномерное тление и стабильное дымообразование, а влажность до 18% способствует правильному процессу копчения без пересушивания продуктов.
Натуральная вишня – мягкий аромат с фруктовыми нотами.
Подходит для мяса, птицы и рыбы – универсальное применение.
Для холодного и горячего копчения – широкий спектр использования.
Фракция 3–7 мм – равномерное тление.
Влажность до 18% – оптимальные условия для копчения.