Крабовый соус — это густой соевый соус обладает ярко выраженным вкусом краба, обычно его добавляют к различным блюдам из морепродуктов, суши и роллам и т.п. Крабовый соевый соус относится к темным соевым соусам, которые выдерживаются значительно дольше чем светлые, за счет чего приобретают густоту и насыщенный темный цвет.